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“탄수화물의 진실: 다이어트와 건강 사이의 균형”
“탄수화물은 줄여야 할까, 채워야 할까?”... 당신의 뇌와 마음도 탄수화물을 원한다.🍚 탄수화물, 밥 한 공기 그 이상의 이야기탄수화물. 우리는 매일 이를 먹습니다. 밥으로, 빵으로, 과일이나 면으로. 하지만 이 익숙한 영양소가 어떤 힘을 가지고 있으며, 우리의 삶과 어떻게 연결되어 있는지 진지하게 생각해본 적 있으신가요?오늘은 탄수화물이라는 '식탁 위의 과학'을 깊게, 그리고 따뜻하게 들여다보려 합니다."먹고도 건강해질 수 있는 탄수화물의 비밀”🔬 탄수화물이란 무엇인가요?탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)로 구성된 유기화합물입니다. 단당류(포도당, 과당), 이당류(설탕, 젖당), 다당류(녹말, 셀룰로오스)까지 형태는 다양하지만 핵심 역할은 에너지 공급입니다. 특히 우리의 뇌는 오직 포도..
2025. 8. 2.
